面對淨零碳排與數位轉型浪潮，擁有逾50年歷史的隆興冷凍，日前受邀於「AI遇見ESG系列論壇」分享「AI×ESG：傳統冷凍業的永續轉型實踐」，由總經理周和忠剖析冷鏈物流如何透過AI、自動化及碳管理，將ESG由企業成本轉化為市場競爭力，展現傳統產業邁向智慧低碳經營的新模式。
隆興冷凍受邀分享AI×ESG轉型成果，從智慧倉儲到Scope 3碳數據服務，圖為該公司總經理周和忠。圖/業者提供
周和忠表示，冷鏈產業正面臨缺工、能源成本攀升及碳管理要求等多重挑戰，企業若仍停留在傳統營運模式，將難以因應未來市場需求，該公司近年持續投入智慧化與永續轉型，導入雲端倉儲管理系統（WMS）、RFID智慧棧板追溯及-25°C無人自動化低溫倉儲，並完成組織型溫室氣體盤查，同時提供客戶Scope 3碳排放數據服務，讓冷鏈物流不僅提升效率，更能協助上下游供應鏈落實ESG管理。論壇中，周總以實務經驗分享AI如何解決冷鏈物流三大痛點，包括透過AI無人自動倉儲降低極低溫環境的人力需求與工安風險；運用EMS智慧能源管理系統，即時掌握用電狀況，有效降低契約容量及尖峰用電；以及建立溫室氣體盤查與食品追溯系統，提高碳排資訊透明度，協助客戶符合ESG揭露與國際供應鏈要求。
在碳管理方面，隆興冷凍更將減碳服務延伸至客戶端，於倉租帳單中同步提供當期倉儲碳排放數據，讓品牌商可直接取得Scope 3排放資訊，作為永續報告書及ESG揭露依據，每板碳排已由2022年的0.818公斤CO2e，逐步下降至2025年預估0.393公斤CO2e，展現智慧管理與節能措施帶來的具體成效。周總提到ESG不應只是法規要求，而是企業提升競爭力的重要策略。透過持續投入節能設備、智慧管理及碳數據服務，隆興除接連獲得節能標竿金獎及國家永續發展獎肯定，也成功吸引重視低碳供應鏈的食品品牌前來交流合作，顯示永續已逐漸成為市場採購的重要評估指標。
展望未來，隆興冷凍將以「零碳冷鏈2030」為發展方向，持續導入AI演算法深化碳足跡追蹤，串聯產地、物流與消費端打造可驗證的零碳冷鏈，同時透過產業交流分享節能減碳經驗，帶動更多冷鏈物流業者投入智慧化與低碳轉型，共同提升台灣冷鏈產業的國際競爭力。
新聞時間:2026/8/6
資料來源: 工商時報 (另開新視窗)